ตามด้วยไข่ลงไปคลุก พอไข่เริ่มสุกใส่บุกที่ปั่นไว้ลงไปคลุกให้เข้ากันค่ะ
ลอกส่วนที่เกรียมของพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม ออก
นำพริกขี้หนูสวน กระเทียม น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำหอมดอง ผักชีตามชอบ และใบสาระแหน่มาโขลกหรือปั่น
ตั้งหม้อต้มน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือป่น คนให้ทุกอย่างละลาย
นำถั่วตัดที่โขลกไว้มาใส่ในน้ำจิ้มที่ปรุงแล้ว
ใส่เห็ดที่ลวกเตรียมไว้ลงไป และคนให้กัน
ชิมรสชาติได้ตามชอบแล้วนำถั่วลิสงคั่วบดใส่ลงไปคนเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้มแล้วพักไว้
ความเชื่อเกี่ยวกับ เบญจเพส มีจริงไหม? ถ้าไม่เชื่อแล้วต้องรับมือยังไง
รอจนฟักสุก เมนูโลวคาร์บ ใส่มะนาวดองลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวดอง และน้ำปลา
โขลกถั่วตัดให้ละเอียด แล้วนำขึ้นพักไว้
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ ผัดกับผงไนซ์หัวหอม ใส่น้ำปลาหอยเป๋าฮื้อขอบกะทะ พอน้ำปลาไหม้ก็รีบเอาเห็ดไปคลุกเอากลิ่น
แนะนำว่าตอนใส่มะนาวดองลงไป ต้องใช้ไฟอ่อนเพื่อไม่ให้มะนาวดองแตกจนคลายรสขมออกมา ซึ่งจะพลอยทำให้ตุ๋นฟักมะนาวดองของเราขมไปด้วย
ใช่เส้นบุกสาหร่ายแทนข้าว ไส้มี สามชั้นสไลด์ย่างจนกรอบ / พริกเขียวย่าง / แตงกวา /ผักกาดหอม / เห็ดออรินจิย่าง / ไข่กุ้ง
ประวัติบริษัทติดต่อเราศูนย์ช่วยเหลือ
อันที่จริงเมนูน้ำพริกผักต้มเป็นเมนูคู่คนไทย มีให้เลือกมากมายหลายอย่าง เมนูน้ำพริกหนุ่มของชาวเหนือก็เป็นเมนูสุดโปรดที่เราสามารถทานกับผักลวก ผักสด และไข่ต้มแทนการทานกับแคปหมู แค่นี้ก็ลำขนาดแท้แล้วค่ะ